Préparer un vrai mojito classique

Ce cocktail cubain, boisson favorite d’Ernest Hemingway, est composé de rhum et de menthe. Apprenez à préparer un vrai mojito classique avec cette recette simple.

• 50 ml (2 mesures) de rhum
• 5 ml (1 c. à thé) de sucre en poudre
• 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
• 8 à 10 feuilles de menthe
• 1 lime
• Un peu d’eau gazeuse

1. Mettre le sucre et le jus de lime dans un verre à whisky. Ajouter les feuilles de menthe.
2. Piler ou écraser les feuilles et le sucre avec un pilon ou avec le dos d’une cuillère.
3. Versez le rhum.
4. Ajouter 4 ou cinq 5 et quelques tranches de lime.
5. Recouvrir avec de l’eau pétillante et remuer.

À votre santé !