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A - Fantasia
Feuille de soya: Pétoncle et goberge tempura léger, mangue en julienne, avocat, tobiko. Ext: Thon et Saumon en sashimi. Sauce du chef
B - Mango Fever
Feuille de riz: Chaire de crabe, laitue, 2 crevettes tempura. Ext: mangue. Sauce du chef
C - Lotus
Feuille de soya: Crabe des Neiges, avocat, oignon tempura leger. Ext: Saumon en sashimi. Sauce du chef
D - Ruby
Feuille de soya: Pétoncle épice, tobiko, avocat, wakamé. Ext: Thon rouge et mangue en sashimi. Sauce du chef
E - Summer Breeze
Feuille de concombre: Thon, saumon, goberge, tobiko. Sauce Ponzu
F - Tuna On Fire
Feuille de soya: Thon rouge au sauce tres épices, échalotte, tobiko, avocat. Ext: Thon rouge en sashimi. Sauce du chef
G - GoldenEye
Feuille de soya: Pétoncle , chaire de crabe, yam en julienne, sauce au sésame.
Mango Tango
Tartare de thon saumon et pétoncle tobiko mangue en cube corriande échalotte mayo épicée service sur 4 tranches de patate sucrée tempura
Sushi Pizza
Croûte de riz au tempura garni de saumon épicé goberge tobiko échalotte mayo épicée
Tora Tora
Homard épicé crevette tempura mangue tobiko feuille de soya enrobé avec thon rouge corriande sauce Tora
Erotika
Crevette tempura anguilles grillées goberge miel saumon avocat coulis de mangue sauce Kabayaki
Dancin'Eel
Saumon épicé crevette tempura masago tobiko concombre enrobé avec avocat et anguilles grillées sauce Kabayaki
Sun Rise
Carré de riz tempura saumon fumé goberge mayo épicée garni avec tatare de saumon et oignon tempura sauce Tora
JUMBO
Crevettes tempura feuille de soya saumon fumé Fromage Philadelphia avocat tobiko sauce Tora
Poséïdon
Homard crevettes crabe des neiges pétoncle tempura oignon tempura mayo épicée corriande masago et tobiko sauce Tora
L'Enfer
Crevettes tempura orange thon blanc tobiko oignon tempura feuille de soya enrobé avec saumon frais sauce au sésame
Tiger Eye Tora
Intérieur panné: thon blanc goberge fromage Phila Ext: saumon fumé tobiko feuille de soya servi avec sauce au sésame
Dragon Eye
Rouleau tempura avec saumon carotte échalotte tobiko sauce Tériyaki épicée
Kaboum
Rouleau tempura avec saumon fumé goberge masago omelette avocat concombre sauce mayo épicée
Mimosa
Feuille de riz mesclun crevettes tempura goberge patate sucrée tempura enrobé avec saumon frais sauce Ponzu
Lady In Red
Anguilles grillées crevettes tempura tobiko avocat corriande mayo épicée feuille de soya enrobé avec thon rouge sauce Kabayaki
Butterfly
Pétoncle épicé tempura goberge avocat patate sucrée tempura enrobé avec saumon fumé sauce épicée
NewMoon
Pétoncle en sashimi mangue mesclun tobiko crevette tempura feuille de soya sauce au sésame
Red Lobster
Homard sauce mayo épicée tobiko avocat fraise patate sucrée tempura servi avec sauce Tora
Kudamono
Sushi dessert:Rouleau aux Fruits banane tempura chocolat Gnutella servi avec coulis de fruits et miel
Haru Maki
Rouleaux impériaux au crevettes viande vermicelles champignons carotte oignon sauce Nuoc Mam
Ebi Tempura
Crevettes tempura patates sucrées tempura
California
Goberge masago omelette concombre avocat sésame
Kamikaze
Thon rouge masago goberge tempura avocat concombre mayo épicée
9-1-1
Thon rouge saumon mesclun masago oignon frit comcombre tempura mayo épicée sauce siracha très épicé
Osaka
Thon blanc saumon masago tempura avocat concombre mayo épicée
New York
Crevette tempura goberge avocat concombre masago sésame
Boston
Crevettes masago goberge concombre laitue mayo épicée
Rainbow
Saumon épicé tempura concombre avocat masago Extérieur: Thon saumon poisson blanc
Spider
Crabe à la carapace molle tempura tobiko concombre avocat mayo épicée
Spicy Atlantis
Saumon tempura concombre masago mayo épicée
La Belle Québécoise
Saumon fumé fromage Philadelphia mesclun tobiko concombre avocat
Buffalo Wings
Poulet tempura avocat goberge concombre masago mayo épicée
Kamikaze Saumon
Saumon masago goberge tempura avocat concombre mayo épicée
Végétarien
Concombre avocat carotte poivron laitue radis japonais
Thon Épicé
Thon tempura concombre masago mayo épicée
LOrient Express
Crevettes goberge avocat tobiko tempura laitue mayo épicée
Honey Moon
Mangue miel avocat patate sucrée tempura concombre mayo épicée
Tsunami
Saumon crevette thon blanc tobiko mesclun avocat tempura mayo épicée
Black Dragon
Anguille grillée goberge radis japonais concombre avocat sauce Kabayak
Zen
Fraise concombre oignon frit mesclun patate sucrée tempura radis japonais
Philadelphia
Saumon tamago tobiko fromage Philadelphia avocat concombre sésame
Crabe des Neiges
Chair de crabe avocat échalottes tobiko tempura sauce épicée
Shogun
Thon chair de crabe tobiko crevette tempura avocat concombre mayo épicée
Sakura
Saumon très épicé tobiko tempura crevette tempura avocat concombre mayo épicée
(8 moyen morceaux)
Ebi Maki
Crevette tempura avocat concombre sésame
Unagi-Mangus
Anguille grillée avocat concombre mangue sésame
Fila Fumé
Saumon fumé avocat fromage Philadelphia concombre sésame
Karai Maguro
Thon rouge épicé tempura avocat concombre masago
Karai Sake
Saumon épicé tempura avocat concombre tobiko
Karai Ebi
Crevettes épicées tempura avocat concombre masago
Aloha
Saumon tempura ananas avocat mayo épicée sésame
Oceana
Crabe des neiges crevettes sésame concombre avocat mayo épicée
Samurai
Pétoncles tempura masago avocat échalote mayo épicée
Kyoto
Thon blanc tempura échalote avocat masago mayo épicée sésame
Saumon Saumon
Saumon avocat masago mayo épicée enrobé avec saumon fumé
Yammies
Patate douce tempura avocat fromage Philadelphia enrobé avec saumon sashimi
Saumon Tempura
Saumon avocat mayo épicée rouleau tempura
Thon Tempura
Thon rouge échalottes avocat mayo épicée rouleau tempura
(6 petit morceaux)
Kappa
Concombre
Avocat
Avocado
Yam
Patate sucrée tempura
Oshinko
Radis japonais mariné
Kanikama Roll
Goberge
Sake roll
Saumon
Tekka
Thon rouge échalottes
Sabamaki
Maquereau échalottes
Sake épicé
Saumon mayo épicée
Tekka épicé
Thon rouge échalottes mayo épicée
(6 morceaux)
Saumon
Tartare de saumon tobiko mesclun concombre fraise
Thon rouge
Tartare de thon rouge tobiko mesclun avocat mangue
Ebi - Kani
Crevette et crabe des neiges mesclun concombre avocat tobiko
Spécial Tora
Crevette tempura tartare de thon et saumon tobiko mesclun mangue fraise
(2 morceaux)
Maki de printemps aux crevettes
Crevette goberge riz concombre laitue carotte échalotte graines de sésame
Maki de printemps au saumon
Saumon goberge riz omelette concombre poivron laitue graines de sésame
Maki de printemps au thon rouge
Thon rouge goberge riz omelette concombre laitue corriandes graines de sésame
Maki de printemps au végétarien
Omelette laitue carotte avocat riz poivron concombre graines de sésame
Maki de printemps au poulet
Poulet tempura goberge riz concombre laitue carotte échalotte graines de sésame
Soupe Miso Vegetarien
Pâte de soya, tofu, algues, échalotte et champignon
Soupe Miso Fruit De Mer
Crevette, petoncle, goberge, saumon, algues, tofu, échalotte
Soupe Wonton
Raviolis aux crevettes et légumes, champignon, échalotte
Salade Verte
Laitue, mesclun, carotte, concombre, sauce au sésame
Salade Wakame
Algues fraiches, mesclun, concombre, carotte, vinaigrette du chef
Salade Tora Specialite
Thon, saumon, crevette, goberge, algues fraiches, mesclun, carotte, concombre, vinaigrette du chef
Edamame
Fève de soya, sel
Nigiri avec de riz, Sashimi sans riz
Sake
Saumon
Maguro
Thon rouge
Tai
Rouget
Ebi
Crevette
Escolar
Thon blanc
Kunsei Sake
Saumon fumé
Unagi
Anguille grillée
Saba
Maquereau
Tamago
Omelette
Takko
Pieuvre
Tobiko
Caviar de poisson volant
Sunset
Caviar de poisson volant oeuf de caille
Sake épicé tempura
Saumon épicé tempura
Crevette épicé tempura
Crevette épicée tempura
Maguro épicé tempura
Thon rouge épicé tempura
Crabe épicé tempura
Crabe épicé tempura
Hotate
Pétoncle
Kanikama
Goberge
Masago
Caviar déperlan
Pétoncle épicé tempura
Pétoncle épicé tempura
Homard épicé tempura
Homard épicé tempura
(Au choix du Chef 11AM - 3PM)
A - 11 morceaux
5 morceaux futo makis 6 morceaux hosso maki (Végé ou California)
B - 12 morceaux
6 morceaux futo makis 6 morceaux hosso maki
C - 14 morceaux
2 morceaux nigiris 6 morceaux futo makis 6 morceaux hosso maki
D - 16 morceaux
2 morceaux nigiris 8 morceaux makis 6 morceaux hosso maki
E - 20 morceaux
4 morceaux nigiris 10 morceaux futo makis 6 morceaux hosso maki
(Au choix du Chef)
12 morceaux
6 morceaux futo makis 6 morceaux hosso makis
14 morceaux
2 morceaux nigiris 6 morceaux futo makis 6 morceaux hosso makis
16 morceaux
2 morceaux nigiris 8 morceaux makis 6 morceaux hosso makis
20 morceaux
4 morceaux nigiris 10 morceaux futo makis 6 morceaux hosso makis
28 morceaux
10 morceaux futo makis 8 morceaux makis 6 morceaux hosso makis 4 morceaux nigiris
40 morceaux
20 morceaux futo makis 8 morceaux makis 6 morceaux hosso makis 6 morceaux nigiris
52 morceaux
20 morceaux futo makis 8 morceaux makis 12 morceaux hosso makis 6 morceaux nigiris Dragon Eyes(6mcx) ou Sushi Pizza(6mcx)
66 morceaux
30 morceaux futo makis 8 morceaux makis 12 morceaux hosso makis 10 morceaux nigiris Dragon Eyes(6mcx) ou Sushi Pizza(6mcx)
83 morceaux
35 morceaux futo makis 16 morceaux makis 12 morceaux hosso makis 14 morceaux nigiris Dragon Eyes(6mcx) ou Sushi Pizza(6mcx)
108 morceaux
50 morceaux futo makis 24 morceaux makis 12 morceaux hosso makis 16 morceaux nigiris Dragon Eyes(6mcx) ou Sushi Pizza(6mcx)
108 morceaux
50 morceaux futo makis 24 morceaux makis 12 morceaux hosso makis 16 morceaux nigiris Dragon Eyes(6mcx) ou Sushi Pizza(6mcx)
Boisson
Coca-cola, Pepsi, 7UP, Arizona, Sauce Tora special, Sauce Teriyaki, Sauce Wafu, Pepsi Diet.q
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