Restaurant Ozile

Acras de poulet

Servis comme entrée, mais pouvant tout aussi bien convenir pour un goûter sur le pouce, les acras sont un incontournable de la cuisine antillaise. Ce sont des beignets frits, croustillants à lextérieur et moelleux à lintérieur, contenant du poulet ou des légumes. Il y a de quoi devenir accro des acras!

Acras de morue

Servis comme entrée, mais pouvant tout aussi bien convenir pour un goûter sur le pouce, les acras sont un incontournable de la cuisine antillaise. Ce sont des beignets frits, croustillants à lextérieur et moelleux à lintérieur, contenant de la morue fraîche cuite et émiettée, ou parfois du poulet ou des légumes. Il y a de quoi devenir accro des acras!

Acras Nature

Servis comme entrée, mais pouvant tout aussi bien convenir pour un goûter sur le pouce, les acras sont un incontournable de la cuisine antillaise. Ce sont des beignets frits, croustillants à lextérieur et moelleux à lintérieur, contenant la plupart du temps de la morue fraîche cuite et émiettée, ou parfois du poulet ou des légumes. Il y a de quoi devenir accro des acras!

Boulettes de Véritab

Véritab et viande assaisonné

Frites de Véritab

Fruits de Mer

(Selon disponibilité)

Dinde en Sauce

Dinde Rôti

Pilons de Poulet en Sauce

Griot (Porc Haïtien)

Tasso de Boeuf

Tasso de Cabri (Chèvre)

Ragoût de Cabri (Chèvre)

Légumes au Boeuf

Fritay

(Viande, bananes et acras) .

Poisson en Sauce Créole

(Pour 2 personnes)

Poulet Gingembre

Morue

Boeuf

Poulet

Épinard

Plantain (3)

Pikliz (Marinade PIcante)

Un condiment haïtien fait à base de chou, de carottes et daromates, pour une touche de piquant à vos plats.

Bol de Riz Blanc

Le riz blanc classique que vous connaissez.

Bol de Riz Collé

Riz national haïtien préparé à partir doignons et déchalotes sautés dans lhuile, de bouillon de poulet et dharicots rouges cuits lentement et qui donne à la préparation sa couleur rosée.

Bol de Riz Pois Verts

Riz collé préparé avec des pois verts, plutôt quavec des haricots rouges. Le riz collé : tout simplement exquis!

Bol de Riz Djon-Djon

Riz parfumé aux champignons djon djon, cultivés localement en haïti, dont la couleur noire teinte le grain.
Goûtez-y, il est succulent!

Sauce aux Pois

(150 ml)

Sauce

(150 ml)

Trio

Chaque trio est servi avec riz, bananes, salade, liqueur

Coca-Cola

Coca-Cola Zéro

Coca-Cola Diète

Sprite

Canada Dry

Fanta

Nestea

Bouteille D'eau

Jus d'Orange Pressé

Jus de Pommes

Jus d'Orange