ANTIPASTI
ZUPPA seasonally inspired soup MISTICANZA mixed lettuces, celery hearts, radish, aged sherry vinaigrette GRILLED CALAMARI semi dried tomatoes, potato, gaeta olives, romesco
SECONDI
PESCE arctic char, barley, swiss chard, fennel and apple salad POLLO ALLA DIAVOLA spicy chicken, creamy fregola, pancetta, cavolo nero GARGANELLI beef short rib, honey mushrooms, green onion, lemon panna fresca
DOLCI
CANNOLI mascarpone, cherries, pistachio TORTA AL CIOCCOLATO dark chocolate ganache, raspberry vin brulé, toasted almonds TIRAMISU Italian cookies, espresso, mascarpone
ANITPASTI
ROMANA baby red romaine, nduja dressing, pangrattato, grana padano GRILLED CALAMARI semi dried tomatoes, potato, gaeta olives, romesco POLPETTE veal and pork meatballs, crispy polenta, padano and broccoli purée
SECONDI
PESCE arctic char, barley, swiss chard, fennel and apple salad POLLO ALLA DIAVOLA spicy chicken, creamy fregola, pancetta, cavolo nero COSTATINE beef short rib, potato and green pea pesto, field carrots
DOLCE
CANNOLI mascarpone, cherries, pistachio TORTA AL CIOCCOLATO dark chocolate ganache, raspberry vin brulé, toasted almonds TIRAMISU Italian cookies, espresso, mascarpone
ANTIPASTI
ZUPPA seasonally inspired soup MISTICANZA mixed lettuces, celery hearts, radish, aged sherry vinaigrette ROMANA baby red romaine, nduja dressing, pangrattato, grana padano
PRIMI
TORTIGLIONI tomato sugo, mozzarella di bufala, basil, parmigiano ORECCHIETTE PUGLIESE fennel sausage, rapini, peperoncini, grana padano
SECONDI
PESCE arctic char, barley, swiss chard, fennel and apple salad POLLO ALLA DIAVOLA spicy chicken, creamy fregola, pancetta, cavolo nero 12 OZ BLACK ANGUS STRIPLOIN potato gnocchi, baby vegetables
DOLCE
CANOLNOLI mascarpone, cherries, pistachio TORTA AL CIOCCOLATO dark chocolate ganache, raspberry vin brulé, toasted almonds TIRAMISU Italian cookies, espresso, mascarpone
LAGRIEN Colterenzio 10 ALTO - ADIGE
PINOT NERO La Tunella 10 FRUILI - VENEZIA - GIULIA
PIGNACOLUSSE Jermann 05 FRUILI - VENEZIA - GIULIA
VALTELLINA SUPERIORE RISERVA Plozza LOMBARDIA
(Inferno) 06 [nebbiolo]
SFORZATO DI VALTELLINA Plozza 06 LOMBARDIA
[nebbiolo]
RIPASSO VALPOLICELLA SUPERIORE (Bosan) 08 Cesari VENETO
[corvina, molinara]
AMARONE DELLA VALPOLICELLA Delibori 09 VENETO
[corvina, corvinone, rondinella]
AMARONE DELLA VALPOLICELLA Coturo '06 VENETO
[corvina, corvinone, rondinella]
LANGHE ROSSO Boroli (Anna) '08 PIEMONTE
nebbiolo, barbera, merlot, cabernet
LANGHE ROSSO Montezemolo 11 PIEMONTE
nebbiolo
DOLCETTO Aurelio Settimo 11 PIEMONTE
BARBERA DASTI Braida PIEMONTE
(Montebruna) 10
BARBERA DALBA Aldo Conterno PIEMONTE
Conca Tre Pile
BARBARESCO La Spinetta PIEMONTE
(Vigneto Bordini) 06 [nebbiolo]
BARBARESCO Castello di Verduno PIEMONTE
Rabaja) 99 [nebbiolo]
BARBARESCO Falletto di Bruno Giacosa PIEMONTE
nebbiolo]
BAROLO Borgogno 98 PIEMONTE
nebbiolo]
BAROLO Borgogno 00 PIEMONTE
[nebbiolo]
BAROLO Borgogno 05 PIEMONTE
nebbiolo
BAROLO Baroli (Matto) 11 PIEMONTE
nebbiolo]
BAROLO Montezemolo PIEMONTE
Monfalletto) 08 [nebbiolo]
BAROLO Montezemolo PIEMONTE
(Enrico) 08 [nebbiolo]
BAROLO Pio Cesare PIEMONTE
Ornato) 05 [nebbiolo
BAROLO Vietti PIEMONTE
Castiglione) 08 [nebbiolo
BAROLO Aldo Conterno 07 PIEMONTE
nebbiolo
BAROLO Ceretto PIEMONTE
Brunate) 07 [nebbiolo
BAROLO RISERVA Castello di Verduno PIEMONTE
Massara) 99 [nebbiolo
CHIANTI CLASSICO RISERVA Terrabianca
Croce) 08 [sangiovese
CHIANTI CLASSICO Castello di Ama 07 TOSCANA
sangiovese
ROSSO DI MONTALCINO Argiano 09 TOSCANA
MONTECUCCO Campi Nuovi 09 TOSCANA
sangiovese
IL BRUCIATO Guado al Tasso 09 TOSCANA
cabernet sauvignon, merlot, syrah
SONDRAIA Poggio al Tesoro 08 TOSCANA
cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc]
CAMARCANDA Gaja 08 Promis TOSCANA
merlot, syrah, sangiovese
CAMPACCIO Terrabianca 97 TOSCANA
sangiovese, cabernet sauvignon
MONTEVERTINE Montevertine 07 TOSCANA
sangioveto, canaiolo, colorino
MONTECUCCO Pian di Staffa 06 TOSCANA
sangiovese
IL BLU Brancaia 07 TOSCANA
sangiovese, merlot, cabernet sauvignon
CARNASCIALE Podere Il Carnasciale 09 TOSCANA
caberlot
ORMA Podere Orma 07 TOSCANA
cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon]
MONTETI Tenuta Monteti 07 TOSCANA
petit verdot, cabernet franc, cabernet sauvignon]
GIRAMONTE Frescobaldi 07 TOSCANA
merlot, sangiovese
TENUTE DEL BARONE Ladoucette 07 TOSCANA
cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
ARGIANO 07 BRUNELLO DI MONTALCINO
sangiovese grosso
COLLEMATTONI 06 BRUNELLO DI MONTALCINO
sangiovese grosso]
COLLEMATTONI BRUNELLO DI MONTALCINO
Vigne Fontelontano) 04 [sangiovese grosso
PIAN DELLORINO 04 BRUNELLO DI MONTALCINO
[sangiovese grosso]
RISERVA Poggio Antico 04 BRUNELLO DI MONTALCINO
sangiovese grosso]
PALEO La Macchiole 04 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[cabernet franc
PALEO La Macchiole 05 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[cabernet franc]
SOLAIA Antinori 00 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[cabernet sauvignon, sangiovese, cabernet franc]
SOLAIA Antinori 01 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[cabernet sauvignon, sangiovese, cabernet franc]
SOLAIA Antinori Annata Diversa 02 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[cabernet sauvignon, sangiovese, cabernet franc]
TIGNANELLO Antinori 88 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc]
TIGNANELLO Antinori 93 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc]
TIGNANELLO Antinori 94 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc]
TIGNANELLO Antinori 95 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc]
TIGNANELLO Antinori 96 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc]
TIGNANELLO Antinori 98 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc
TIGNANELLO Antinori 00 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc
TIGNANELLO Antinori 07 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc]
TIGNANELLO Antinori 07 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc]
TIGNANELLO Antinori 08 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc]
BRUNELLO DI MONTALCINO Le Macioche 03 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[sangiovese grosso]
BRUNELLO DI MONTALCINO Le Macioche 04 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[sangiovese grosso]
BRUNELLO DI MONTALCINO Le Macioche 05 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[sangiovese grosso
SASSICAIA Tenuta San Guido 98 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[cabernet sauvignon, cabernet franc]
SASSICAIA Tenuta San Guido 98 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[cabernet sauvignon, cabernet franc]
SASSICAIA Tenuta San Guido 99 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[cabernet sauvignon, cabernet franc]
SASSICAIA Tenuta San Guido 00 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[cabernet sauvignon, cabernet franc]
SASSICAIA Tenuta San Guido 01 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[cabernet sauvignon, cabernet franc]
SASSICAIA Tenuta San Guido 02 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[cabernet sauvignon, cabernet franc]
SASSICAIA Tenuta San Guido 03 TOSCANA VERTICALS & LARGE FORMAT
[cabernet sauvignon, cabernet franc]
BARBERA Casa Bella EMILIA-ROMAGNA
MontArquato)
ROSSO La Stoppa 09 EMILIA-ROMAGNA
[barbera, bonarda
ROSSO La Stoppa 09 EMILIA-ROMAGNA
[barbera, bonarda
BARBERA Casa Bella EMILIA-ROMAGNA
MontArquato)
MACCHIONA La Stoppa 05 EMILIA-ROMAGNA
[barbera, bonarda]
MONTEPULCIANO DABRUZZO Dino illuminati (illuminati) '09 ABRUZZO
MONTEPULCIANO DABRUZZO Farnese (Cantine Teramane) '07 ABRUZZO
MONTEPULCIANO DABRUZZO La Valentina (Bellovedere) '05 ABRUZZO
MONTEPULCIANO DABRUZZO Masciarelli (Villa Gemma) '03 ABRUZZO
MONTEPULCIANO DABRUZZO Masciarelli (Villa Gemma) '04 ABRUZZO
MONTEPULCIANO DABRUZZO Emidio Pepe '03 ABRUZZO
EDIZIONE Farnese '08 [5 indigenous varietals from both Abruzzo and Puglia] ABRUZZO
LACRIMA DI MORRO DALBA Luigi Giusti '09 LE MARCHE
ROSSO PICENO Velenosi (Il Brecciarolo) '08 [montepulciano, sangiovese] LE MARCHE
MONTEFALCO ROSSO Colpetrone '08 [sangiovese, sagrantino, merlot] UMBRIA
MONTEFALCO ROSSO Arnaldo-Caprai '09 [sangiovese, sagrantino, merlot] UMBRIA
ROSSO UMBRIA Paolo Bea (San Valentino) '07 [sangiovese, sagrantino, montepulciano] UMBRIA
SAGRANTINO DI MONTEFALCO Arnaldo-Caprai 25 Anniv '03 UMBRIA
CANNONAU DI SARDEGNA Argiolas (Costera) '10 SARDEGNA
NORACE Feudi della Medusa '05 [bovale sardo, cannonau, syrah] SARDEGNA
TAURASI Feudi di San Gregorio '05 [aglianico] CAMPANIA
TAURASI Terradora di Paolo (Pago dei Fusi) '05 [aglianico] CAMPANIA
TAURASI RISERVA di Meo '01 [aglianico] CAMPANIA
SERPICO Feudi di San Gregorio '05 [aglianico] CAMPANIA
PRIMITIVO Feudi Di San Gregorio '10 PUGLIA
I TRATTURI Feudi Di San Marzano '11 [negromaro] PUGLIA
PRIMITIVO San Marzano (Sessantanni) '09 PUGLIA
MUTRO Cal di Neto '07 [gaglioppo, greco nero] CALABRIA
BALBIUM Terre di Balbia '09 [magliococo] CALABRIA
AGLIANICO DEL VULTURE Elena Fucci (Titolo) '08 BASILICATA
IL FRAPPATO Occhipinti '08 SICILIA
IL FRAPPATO COS '10 SICILIA
CERASUOLO DI VITTORIA COS '08 [frappato, nero davola] SICILIA
PITHOS ROSSO COS '08 [frappato, nero davola] SICILIA
NERO DI LUPO COS '08 [nero davola] SICILIA
NERO DAVOLA Gulfi (Nerojbleo) '08 Sicilia SICILIA
NERO DAVOLA Morgante (Don Antonio) '08 SICILIA
SYRE COS '05 [nero davola] SICILIA
NERELLO MASCALESE Gulfi (Reseca) '05 MOUNT ETNA
PASSOPISCIARO Passopisciaro '08 [nerello mascalese] MOUNT ETNA
ETNA ROSSO Terre Nere (Santo Spirito) '08 [nerello mascalese, nerello cappuccio] MOUNT ETNA
ETNA ROSSO Terre Nere (Feudo di Mezzo) '08 [nerello mascalese, nerello cappuccio] MOUNT ETNA
ETNA ROSSO Terre Nere (Prephylloxera) '09 [nerello mascalese] MOUNT ETNA
ETNA ROSSO Calabretta '01 [nerello mascalese, nerello cappuccio] MOUNT ETNA
ETNA ROSSO Calabretta '02 [nerello mascalese, nerello cappuccio] MOUNT ETNA
PINOT GRIGIO Fantinel (Borgo Tesis) '11 FRIULI
LANGHE ARNEIS Ceretto (Blange) '10 PIEMONTE
PINOT GRIGIO Fantinel (Sant' Helena) '10 FRIULI
MALVASIA Venica & Venica '09 FRIULI
SAUVIGNON Fantinel (Sant' Helena) '10 FRIULI
SAUVIGNON Vie di Romans (Vieris) '09 FRIULI
FRIULANO i Clivi '09 FRIULI
FLORS DI UIS Vie di Romans '09 [malvasia istriana, friulano, riesling renano] FRIULI
PINOT BIANCO Schiopetto '09 FRIULI
RIBOLLA GIALLA Movia '08 FRIULI
RIBOLLA GIALLA Josko Gravner '04 FRIULI
LUNAR Movia '07 [ribolla gialla] FRIULI
BREG ANFORA Josko Gravner '04 [sauvignon, chardonnay, pinot grigio, riesling] FRIULI
JAKOT Radikon '04 [tocai friulano] FRIULI
OSLAVJE Radikon '04 [pinot grigio, sauvignon, chardonnay] FRIULI
TOCAI Bastianich PLUS '06 FRIULI
CHARDONNAY Vie di Romans (Ciampagnis Vieris) '06 FRIULI
W...DREAMS Jermann '08 [chardonnay] FRIULI
GAVI DI GAVI Bersano '10 PIEMONTE
ARNEIS Roero Cavallotti '09 PIEMONTE
CHARDONNAY Aldo Conterno (Bussiador) '04 PIEMONTE
CHARDONNAY La Spinetta (Lidia) '06 PIEMONTE
LUGANA Villabella (Ca Del Lago) '10 [trebbiano di lugana] VENETO
SOAVE CLASSICO Pra '11 [garganega] VENETO
SOAVE Pra (Starforte) '09 [garganega] VENETO
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO Gattavecchi '10 TOSCANA
VERMENTINO Tenuta Belguardo '10 TOSCANA
AL POGGIO Castello di Ama [chardonnay, pinot grigio] '09 TOSCANA
TREBBIANO DABRUZZO Cirelli '11 ABRUZZO
PECORINO Di Berardino '11 ABRUZZO
PASSERINA Velenosi (Villa Angela) '10 LE MARCHE
VERDICCHIO DI MATELICA Belisario (Vigneti Belisario) '10 LE MARCHE
TORRE DI GIANO Lungarotti '10 [trebbiano, grechetto] UMBRIA
UMBRIA GRECHETTO Anima Umbria '11 UMBRIA
BRAMITO Castello della Sala '11 [chardonnay] UMBRIA
VERMENTINO Argiolas '11 Costamolino SARDEGNA
FALANGHINA Vesevo (Beneventano) '10 CAMPANIA
MALVASIA Pirro Varone (Grecale) '10 PUGLIA
CALAJANCA Terre Borboniche '09 [chardonnay, greco bianco] CALABRIA
SP68 Occhipinti '10 [albanello, moscato di alessandria] SICILIA
CARRICANTE Calabretta '08 SICILIA
RAMI COS '09 [inzolia, grecanico] SICILIA
VALCANZJRIA Gulfi '09 [chardonnay, carricante, albanello] SICILIA
GRAGNANO Iovine '10 Campania [piedirosso, aglianico, sciascinoso]
PROSECCO SUPERIORE Bisol Jeio (Colmei) NV Veneto [glera]
SECCO ROSÉ Charles Smith '11 Veneto [pinot noir, chardonnay]
FRANCIACORTA BRUT Majolini NV Lombardia [pinot nero, chardonnay]
FRANCIACORTA Ca del Bosco NV Lombardia [chardonnay, pinot nero, pinot bianco]
FRANCIACORTA Bellavista (Cuveé Brut) NV Lombardia [chardonnay, pinot bianco, pinot nero]
CUVÉE ROSÉ Terrabianca '10 Toscana [sangiovese]
ROSAURA Feudi di San Gregorio '10 Campania [aglianico]
PINOT GRIGIO Forchir (Rosadis) '09 Friuli
SALUMI BOARD
FORMAGGI BOARD
ANTIPASTI GRANDE
salumi & 3 formaggi, housemade contorni
CARCIOFI
fried marinated artichokes, peperonata, pesto crema
FRUTTI DI MARE
marinated shrimp, scallops, calamari, crostini
MISTICANZA
mixed lettuces, celery hearts, radish, aged sherry vinaigrette
POLPETTE
eal and pork meatballs, crispy polenta, padano and broccoli purée
GRILLED CALAMARI
semi dried tomatoes, potato, gaeta olives, romesco
ARANCINI
braised pork belly, spicy tomato sugo, apricot, watercress
ROMANA
baby red romaine, nduja dressing, pangrattato, grana padano
POLIPO
lemon-rosemary octopus, baby kale, olive tapenade
CARPACCIO
beef tenderloin crudo, brandy crema, pickled onion, grana padano
MARGHERITA
ior di latte, basil, san marzano tomato
ZUCCA
butternut squash, spinach, walnuts, fontina
SICILIANO
white anchovies, tomatoes, gaeta olives, chili fior di latte
PANCETTA
tomatoes mozzarella di bufala, rosemary, san marzano
PROSCIUTTO
parma ham, arugula, fior di latte, san marzano
SALSICCIA
Italian sausage, roasted peppers, peperoncini, fior di latte, san marzano
DIAVOLA
spicy sopressata, fior di latte, san marzano
AGNELLO
lamb sausage, calabrese olives, charred onions, oregano, fior di latte, san marzano
LINGUINE
bay scallops, calamari, PEI mussels, filetto di pomodoro, peperoncini
CHITARRA ALLA CARBONARA
pancetta, black pepper, egg, pecorino
RAVIOLI
lemon ricotta filled, lamb sausage, squash, brown butter
SPAGHETTI
tomato sugo, mozzarella di bufala, padano
GARGANELLI
beef short rib, honey mushrooms, green onion, lemon panna fresca
ORECCHIETTE PUGLIESE
fennel sausage, rapini, peperoncini, grana padano
TORTIGLIONI
crispy pork belly, red onion, capers, tomato
PAPPARDELLE
red wine braised duck ragu, grana padano
PESCE
arctic char, barley, swiss chard, fennel and apple salad
POLLO ALLA DIAVOLA
spicy chicken, creamy fregola, pancetta, cavolo nero
COSTATINE
beef short rib, roasted carrots and parsnips, creamy polenta
SALUMI BOARD
FORMAGGI BOARD
ANTIPASTI GRANDE
salumi, 3 formaggi, housemade contorni
MISTICANZA
mixed lettuces, celery hearts, radish, sherry vinaigrette
ROMANA
red romaine, nduja dressing, pangrattato, padano
POLIPO
lemon-rosemary octopus, baby kale, olive tapenade
FRUTTI DI MARE
marinated shrimp, scallops, calamari, crostini
GRILLED CALAMARI
semi dried tomatoes, potato, gaeta olives, romesco
ARANCINI
braised pork belly, spicy tomato sugo, apricot
CARCIOFI
fried marinated artichokes, peperonata, pesto crema
POLPETTE
veal and pork meatballs, crispy polenta, broccoli purée
CARPACCIO
beef tenderloin crudo, brandy crema, pickled onion
FUNGHI
porcini, honey and king mushrooms, truffle oil
ZAFFERANO
saffron, nduja, octopus, mussels, scallops
MARGHERITA
fior di latte, basil, san marzano tomato
PROSCIUTTO
parma ham, arugula, fior, san marzano
SICILIANO
white anchovies, tomatoes, gaeta olives, chili, fior
AGNELLO
lamb sausage, olives, onions, fior, san marzano
PANCETTA
rosemary, mozzarella di bufala, san marzano
LINGUINE
scallops, calamari, mussels, pomodoro, peperoncini
RAVIOLI
ricotta filled, lamb sausage, squash, brown butter
CHITARRA ALLA CARBONARA
pancetta, black pepper, egg, pecorino
ORECCHIETTE PUGLIESE
fennel sausage, rapini, peperoncini, padano
PAPPARDELLE
red wine braised duck ragu, padano
ARCTIC CHAR
barley, swiss chard, fennel and apple salad
ALBACORE TUNA
new potatoes and green beans, onion purée /
POLLO ALLA DIAVOLA
spicy chicken, creamy fregola, pancetta, cavolo nero
COSTATINE
beef short rib, carrots and parsnips, creamy polenta
BLACK ANGUS STRIPLOIN
potato gnocchi, baby vegetables
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